Dietetyka
Informacje ogólne
Kod przedmiotu: | WMCM-LE-D |
Kod Erasmus / ISCED: | (brak danych) / (brak danych) |
Nazwa przedmiotu: | Dietetyka |
Jednostka: | Wydział Medyczny. Collegium Medicum |
Grupy: | |
Punkty ECTS i inne: |
2.50
|
Język prowadzenia: | (brak danych) |
Dyscyplina naukowa, do której odnoszą się efekty uczenia się: | nauki medyczne |
Poziom przedmiotu: | podstawowy |
Symbol/Symbole kierunkowe efektów uczenia się: | WMKL_C.W45 WMKL_C.W48 WMKL_C.W50 WMKL_E.W02 WMKL_E.U25 |
Skrócony opis: |
Celem zajęć jest poznanie zasad żywienia człowieka w zdrowiu i chorobie, oceny stanu odżywienia oraz interwencji żywieniowych mających na celu przywrócenie prawidłowego funkcjonowania organizmu. Zdobyta wiedza powinna ułatwić zrozumienie zasad podejmowania interwencji żywieniowych w różnych grupach chorych. |
Pełny opis: |
Student opanuje efekty wiedzy, umiejętności i kompetencji w zakresie żywienia człowieka w zdrowiu i chorobie. Zdobyta wiedza pozwoli na zapoznanie z powszechnie stosowanymi metodami oceny sposobu żywienia, zaleceniami odnośnie żywienia ludzi zdrowych w odpowiednich grupach wiekowych, substancjami celowo dodawanymi do żywności oraz najpopularniejszymi jej zanieczyszczeń oraz efektów zatruć produktami żywnościowymi. Ponadto student potrafi zidentyfikować choroby związane z żywieniem i odżywieniem, zna diety lecznicze i zasady żywienia w chorobach cywilizacyjnych, identyfikuje grupy ludności podwyższonego ryzyka zaburzeń zdrowia w powiązaniu z najczęstszymi błędami żywieniowymi, ponadto potrafi wpływać na kształtowanie właściwych zachowań zdrowotnych w oparciu o edukacje żywieniową. |
Literatura: |
1. Gawęcki J. (red.), Żywienie Człowieka. Podstawy nauki o żywieniu, cz. 1, Wyd. PWN, Warszawa 2022 2. Grzymisławski M., Moszak M., Żywienie człowieka zdrowego i chorego, cz. 2, Wyd. PWN, Warszawa 2022 3. Jarosz M., Rychlik E, Stoś K., Charzewska J. (red.), Normy żywienia człowieka i ich zastosowani, NIZP-PZH |
Efekty kształcenia i opis ECTS: |
WMKL_C.W45 Student zna objawy najczęściej występujących ostrych zatruć, w tym alkoholami, narkotykami i innymi substancjami psychoaktywnymi, metalami ciężkimi oraz wybranymi grupami leków WMKL_C.W48 Zna konsekwencje niedoboru witamin lub minerałów i ich nadmiaru w organizmie; WMKL_C.W50 Zna konsekwencje niewłaściwego odżywiania, w tym długotrwałego głodowania, przyjmowania zbyt obfitych posiłków i stosowania niezbilansowanej diety oraz zaburzenia trawienia i wchłaniania produktów trawienia; WMKL_E.W02 Potrafi stosować zasady żywienia dzieci zdrowych i chorych, w tym karmienia naturalnego, szczepień ochronnych iprowadzenia bilansu zdrowia dziecka; WMKL_E.U25 Potrafi stosować leczenie żywieniowe, z uwzględnieniem żywienia dojelitowego i pozajelitowego; |
Metody i kryteria oceniania: |
Warunki zaliczenia przedmiotu i przystąpienia do egzaminu - obecność we wszystkich wykładach, obecność i czynny udział w ćwiczeniach. Student powinien odbyć wszystkie przewidziane programem studiów zajęcia. Opuszczone zajęcia muszą być odpracowane w innym terminie a jeżeli jest to niemożliwe ze względów organizacyjnych, zaliczone na warunkach i w terminie określonych przez prowadzącego. Zaliczenie ćwiczeń student uzyskuje na podstawie czynnego udziału oraz wykonaniu przewidzianych na każde ćwiczenie zadań. Zaliczenie końcowe ma formę teoretyczną - testową. Student ma prawo do przystąpienia do zaliczenia w jednym terminie podstawowym i jednym terminie poprawkowym. Ich formę i terminy ustala koordynator przedmiotu. Nieuzyskanie pozytywnej oceny w terminie poprawkowym powoduje niezaliczenie przedmiotu. |
Zajęcia w cyklu "Semestr letni 2022/23" (zakończony)
Okres: | 2023-02-01 - 2023-06-30 |
Przejdź do planu
PN WYK
WT CW
CW
CW
CW
CW
CW
ŚR CZ CW
CW
CW
CW
CW
CW
PT |
Typ zajęć: |
Ćwiczenia, 10 godzin
Wykład, 30 godzin
|
|
Koordynatorzy: | Anna Płatek | |
Prowadzący grup: | Anna Płatek | |
Lista studentów: | (nie masz dostępu) | |
Zaliczenie: |
Przedmiot -
Egzaminacyjny
Ćwiczenia - Zaliczenie Wykład - Egzaminacyjny |
|
E-Learning: | E-Learning (pełny kurs) z podziałem na grupy |
|
Typ przedmiotu: | obowiązkowy |
|
Grupa przedmiotów ogólnouczenianych: | nie dotyczy |
Zajęcia w cyklu "Semestr letni 2023/24" (w trakcie)
Okres: | 2024-02-15 - 2024-06-30 |
Przejdź do planu
PN WYK
WT CW
CW
CW
CW
CW
CW
CW
CW
CW
CW
ŚR CZ PT |
Typ zajęć: |
Ćwiczenia, 10 godzin
Wykład, 30 godzin
|
|
Koordynatorzy: | Anna Płatek | |
Prowadzący grup: | Anna Płatek | |
Lista studentów: | (nie masz dostępu) | |
Zaliczenie: |
Przedmiot -
Egzaminacyjny
Ćwiczenia - Zaliczenie Wykład - Egzaminacyjny |
|
E-Learning: | E-Learning (pełny kurs) z podziałem na grupy |
|
Typ przedmiotu: | obowiązkowy |
|
Grupa przedmiotów ogólnouczenianych: | nie dotyczy |
Zajęcia w cyklu "Semestr letni 2024/25" (jeszcze nie rozpoczęty)
Okres: | 2025-02-15 - 2025-06-30 |
Przejdź do planu
PN WT ŚR CZ PT |
Typ zajęć: |
Ćwiczenia, 10 godzin
Wykład, 30 godzin
|
|
Koordynatorzy: | Anna Płatek | |
Prowadzący grup: | (brak danych) | |
Lista studentów: | (nie masz dostępu) | |
Zaliczenie: |
Przedmiot -
Egzaminacyjny
Ćwiczenia - Zaliczenie Wykład - Egzaminacyjny |
|
Typ przedmiotu: | obowiązkowy |
|
Grupa przedmiotów ogólnouczenianych: | nie dotyczy |
Właścicielem praw autorskich jest Uniwersytet Kardynała Stefana Wyszyńskiego w Warszawie.