Biochemia z elementami chemii WMCM-LE-BzEch-1
Wykład (WYK) Semestr zimowy 2020/21

1.Biochemia, Lippincott Illustrated Reviews, Denise R. Ferrier; wydanie 7., 2017

2. Biochemia, Podręcznik dla studentów uczelni medycznych, E. Bańkowski, Wyd. Med., Urban & Partner, Wrocław, wydanie ostatnie

3. Biochemia Harpera, Murray, D.K. Granner, P.A. Mayes, V.W. Rodwell. PZWL, wydanie ostatnie

Student rozumie gospodarkę wodno-elektrolitową w układach biologicznych, równowagę kwasowo-zasadową, działanie buforów;

- zna podstawowe reakcje związków nieorganicznych i organicznych w roztworach wodnych;

- zna budowę prostych związków organicznych wchodzących w skład makrocząsteczek obecnych w komórkach, macierzy zewnątrzkomórkowej i płynów ustrojowych;

- zna funkcje i strukturę białek (I, II, II, IV-rzędową) i polisacharydów, w komórce;

- opisuje podstawowe szlaki kataboliczne i anaboliczne, sposoby ich regulacji oraz wpływ czynników genetycznych i środowiskowych;

- zna profile metaboliczne podstawowych narządów i układów;

- rozumie pojęcia: potencjał oksydacyjny organizmu i stres oksydacyjny; zna enzymy biorące udział w trawieniu, mechanizm wytwarzania kwasu solnego w żołądku, rolę żółci w procesie trawienia, przebieg wchłaniania produktów trawienia; zna mechanizm działania hormonów;

Obecność na wszystkich wykładach.

Zaliczenie ma formę testową.

Student ma prawo do przystąpienia do każdego zaliczenia w jednym terminie podstawowym i jednym terminie poprawkowym. Ich formę i terminy ustala koordynator przedmiotu.

Tematy wykładów

- Budowa podstawowych związków chemicznych.

- Budowa i znaczenie białek; białka czynne fizjologicznie

- Enzymy, mechanizm działania, regulacja

- Utlenianie tkankowe (ETC, TCA), związki wysokoenergetyczne, stres oksydacyjny

- Przemiany glukozy i ich regulacja (glikoliza, glukoneogeneza, szlak pentozofosforanowy, synteza i degradacja glikogenu); glukoza jako źródło energii

- Przemiany galaktozy i fruktozy. Proteoglikany, glikozaminoglikany, glikoproteiny – budowa, rola. Regulacja poziomu cukru we krwi i jej zaburzenia (cukrzyca)

- Trawienie i wchłanianie białek, cukrów i tłuszczów w przewodzie pokarmowym.

Wykład

Prezentacje multimedialne z wykorzystaniem prezentacji Power Point.